Kompania jonë nuk operon me sistemin Franchaise, Liçensim, Bashkëadministrim ose Bashkëpronësi. Të gjitha dyqanet administrohen drejpërdrejtë nga vetë kompania. Emri “Mulliri” dhe “Mulliri Vjetër” janë marka të regjistruara të kompanisë “ Mulliri i Vjetër” sh.p.k dhe nuk mund të përdoren nga të tjerë.